Relocationotes

by Hagar Sides

Afternoon in Decatur

January 29, 2017 by Hagar Sides Leave a Comment

IMG_20161120_193319This year, I decided to stay in Atlanta during Sukkot (Jewish holiday) for the first time.

I have a long list of places I want to visit in Atlanta and it was the perfect time to do so.

Decatur has been on my list forever. Most of you who live in the city know Decatur as a “foodie” spot. Beside the history, the place has some of the best restaurants.

Dustin, a friend in Atlanta, who is also a foodie himself, joined me. Our plan was to stop whenever we will felt like having appetizers and move on the next stop.

First on the list was Truman Tavern.
We ordered cottage chips and baked brie. First to arrive were the cottage chips and the beer.
The chips are homemade, served with blue cheese dip. To start, it was a great snack.

The baked brie was a delightful surprise.
They bake the brie – obviously – and on top is a pecan bourbon sauce. It is served with a fresh baguette with little bit garlic spread.

You take slice of fresh baguette, and dip it in the baked brie. And this is when you can die and go to heaven. The simplicity of the dish makes the taste even better. You better be sure when I go back to Truman Tavern, I’ll be trying the entire menu.

20161011_152159

The second stop was Pinewood.
We sat at the bar and this time Dustin chose two appetizers.
I mentioned, when I wrote about The Lawrence (saying-goodbye-to-an-oldnew-friend) the cocktail scene in Atlanta.
Pinewood is one of the place that definitely at the top of that list. Their cocktails menu ranges from light to stronger drinks.

IMG_20170129_094920_752

I took “That Thing I like” cocktail. I chose it because I liked the name. And guess what?
It was exactly the thing I like. Perfect choice.

IMG_20161011_161509

First dish to arrive was charred pulpo, which was a squid served on top of roasted sunchokes and squid black ink sauce.
What can I say? They had me with the roasted sunchokes.
In Israel, we call these Jerusalem artichokes. I’ve been looking for them since I arrived in Atlanta.

As a foodie, the fact that the Pinewood chef chose to use it shows thinking outside the box and it left me craving more of his creations.

While Dustin and I tried to soak up every bit of the squid ink sauce left on the plate, the roasted pork belly arrived. It was a great combination of pork served with with yams and greens soaked in lemon juice.

While writing this blog, I took my phone out to check out the pictures I took that day.
Apparently, I didn’t take any pictures in Pinewood. I guess that means I have to go back.
See Y’all Soon,

Hagar

 

Filed Under: Uncategorized

< Previous
Next >

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

About

About

My name is Hagar. I’m 38 years old, born and raised in Israel and live the life of a teenage girl; therefore, I appear in my 20’s. Three years ago, (can’t believe it has been … [Read More...]

Know me better

לקראת חזרתי לישראל לפני מספ לקראת חזרתי לישראל לפני מספר שנים, כשהתחלתי לחפש עבודה בישראל בעולמות השיווק, הכירו לי את @nzavaro , "תגיעי לישראל, נדבר," הוא ענה למייל. 
הגעתי לישראל, דיברנו. קבענו פגישה. 

הגעתי למשרדים של סוכנות הפירסום @ze_streetwise  ברוטשילד, נכנסתי למשרד של ניר וככה על המדף, בלטה הכריכה הצבוה של הספר "קראשינג איט" של גארי ויינרצ'וק (גורו המדיה שלי): "אתה מכיר את גארי?" שאלתי.
"אני מכיר את גארי כבר עשור," הוא ענה. 

בתוך כל הזרות שהרגשתי באותם שבועות, זה היה בין אחד הרגעים שהרגשתי שמישהו מבין משהו ממה שאני ממלמלמת בשיחות עם אנשים וראיונות עבודה מאז שחזרתי לישראל. 

מאותו הרגע ניר ואני מחליפים דעות, רעיונות, מתווכחים, הוא מייעץ וייעץ לי לא מעט לפני פתיחת העסק וגם אחריו וסוכנות סטריטוויז הייתה בין הלקוחות הראשונים שלי לכתיבת תוכן. 

אחרי שלוש שנים מאותה היכרות, לפני מספר שבועות הפכנו את זה לרשמי והתחלתי לעבוד יחד עם ניר וצוות  סטירטוויז. כשחשבנו איך לספר לכם, עלו מספר רעיונות, אבל אז ניר הציע שפשוט נקליט את כל הדיונים והויכוחים שיש לנו במשרד בכל הנוגע לשיווק, מדיה, רשתות חברתיות, מיתוג, יזמות, טרנדים ועוד. 

אז נעים מאוד, תכירו את "חוכמת רחוב" - הפודקסט החדש שלנו מבית היוצר של סטריטוויז בו כל שבוע נדון בסוגיות אחרות בקלילות, בבדיחות, ברצינות, ללא הסכמות, בדיוק כמו בחיים האמיתיים.
לפני כמה שבועות הוזמנתי לתו לפני כמה שבועות הוזמנתי לתוכנית מיוחדת בנושא תקשורת וטרור בהנחיית @lucyaharish (כן, היא ממגנטת ומרשימה גם במציאות) וגדי סוקניק בדמוקרט TV 🤩

אם במהלך הלימודים שלי באוניברסיטת בן גוריון ובבינתחומי בהתמחות בלימודי טרור ותקשורת ועיסוק בתחום הביטחון, היו אומרים לי שאני אדבר על זה בטלויזיה, לא נראה לי שהייתי מאמינה. 
זה קרה. 

תודה ל- @democratv על ההזמנה 🙏🏼

לינק לצפיה בכל האייטם - 
https://youtu.be/3y5ZUOjTgqM
השאלה הכי חשובה ששאלו אותי השבוע - מה המאכל האהוב עליי בפסח 😆 #משכןלילה #ערוץהכנסת @hanizubida @knessettv
לבקשתכם העליתי את הדברים שא לבקשתכם העליתי את הדברים שאמרתי בסטורי על הכתב בהקשר לתקשורת המונים וטרור - מוזמנים לשתף. 

דברים שכתבתי בקורס ל"טרור וגרילה" (2006 אוניברסיטת בן גוריון):

כיצד משיגים ארגוני הטרור את יעדיהם? תשובה לשאלה זו טמונה בתקשורת ההמונים אשר מעצבת ומשפיעה על דעת הקהל, קנצלר כינה זאת "תעמולת המעש". מילר ורסל סיכמו זאת במשפט אחד: "הטרור הוא
תיאטרון השואף להרשים."

אם כן, תקוותם של הטרוריסטים טמונה בהצלחת מבצעיהם, שאלו יטילו פחד על ציבור מסויים, יעניקו להם כבוד בעייני ציבור אחר, ויביכו את השלטון והמשטר. על-ידי סיקור נרחב בכל אמצעי התקשורת, במודע או שלא במודע מספקת תקשורת ההמונים, אריכות ימים למבצעי טרור.

ארגוני טרור יכולים לסמוך על התקשורת שתפיץ את אימתם בקרב אלו שלא היו נוכחים במקום הארוע, דוגמת אסון התאומים אשר שודר בשידור חיי בכל רשתות השידור בעולם.

כל שידור / שיתוף / האשמה / ויכוח הנוגעים לפיגוע טרור משרת אך ורק את האינטרס הטרוריסטי ופוגע בנפשם של הצופים והעוקבים שלכם באופן שלא ניתן לתאר אותו במילים.

בתקווה לימים שקטים
תוכנית #משכןלילה 3.3.22 • וככה תוכנית #משכןלילה 3.3.22 • וככה יעשה לאיש שמחלל קפה במיקרו  @hanizubida 🤨 הבאתי את הטורקים כחיזוק ☕ #ערוץהכנסת #קפה #מיקרו #אוהביקפה #לאיכולהלהפסיק
@knessettv
עוד כמה ימים ישטפו את הרשתות החברתיות תמונות ופוסטים הקשורים להעצמת נשים, הרצאות וחיבוקים.

א.נשים יספרו כמה מקום העבודה שלהם מדהים ומחבק, מעצים ומרים לנשים, אבל השורה התחתונה היא: 

כמה נשים עובדות בחברה?
כמה מהן בעמדות בכירות?
האם הן משתכרות כמו גברים באותו התפקיד?
האם השתפרתם משנה שעברה?
ומה היעדים שלכם לשנה הבאה? 

אבל היי, העיקר שיהיו עוגות בצבע ורוד והרצאה של אישה שהצליחה בחיים וכולם יטפחו לעצמם על השכם עד לשנה הבאה.

#יוםהאישההבינלאומי2022 #חודשהאישה2022 
#womenempoweringwomen #internationalwomensday2022 
 
החולצה של @pinkisforboystlv ♥️
תוכנית #משכןלילה 20.2.22 • סקירת ציוצי טוויטר- אילו אנשים אתם, מחממים קפה במיקרו? 🙄 
@hanizubida @knessettv 
#ערוץהכנסת #קפה #מיקרו #טוויטר #סקירה 

לובשת את החולצה של @a_akal_m שמצאתי אצל @karina_laufer_dayan האחת והיחידה. 
הגורמט המנצנץ של @sk.shanikalay
•טיקטוק כתופעה חברתית• ביום שישי ה- 11.2.22 אני מגיעה לקרינה לדבר על אובססיית הטיקטוק שלי (התרגשות שיא!) למה זה ממכר כל כך, איך זה משפיע עלינו כחברה ועל עתיד הרשתות החברתיות. לינק לרכישת כרטיסים בביו וכמובן אצל @karina_laufer_dayan נתראה ♥️
#karina #karinafashion #karinastyle
השבועות האחרונים לא קלים. לאף אחד מאיתנו. כל אחד ואחת מסיבותיו. עוד רבות ידובר וינותח על התקופה הזאת באנושות. כשאני אכתוב את הביוגרפיה שלי אני אספר שפוטרתי ופתחתי עסק. שהייתי מאוד פעילה ברשתות החברתיות, שהופעתי בטלויזיה, עיצבנתי אנשים ונגעתי בחלקם. 

אבל יותר מהכל אני אספר שלהיות בעלת עסק זה רכבת הרים רגשית, בלתי צפויה. מן מצב תמידי של מאניה דיפרסיה. כשיש לקוחות ופרוייקטים את בהיי מטורף, בקושי ישנה, בקושי נושמת או אוכלת ומחכה לרגע שיהיה לך אויר לנשימה וכשאין לקוחות ופרוייקטים את נזכרת בערגה באותם חודשים שקרעת את התחת בעבודה. 

בשיחות עם בעלי עסק רבים אני מבינה שזה משהו שקורה כל הזמן ואיכשהו לומדים להתרגל אליו עם הזמן בהנחה שמיישמים כל מה שלומדים לאורך הדרך. 

אני מודה. אני עדיין לומדת. הפחדים חוזרים, השאלות הגדולות האם עשיתי את הדבר הנכון חוזרות והרגעים בהן הייתי בהיי נראים כמו זיכרון רחוק שקרה פעם, ממזמן, בעידן אחר. 

אז החלטתי להזכיר לעצמי שרק לפני חודשיים, אחרי שלושה ימים עבודה כייפים במצפה רמון, בדרכי חזרה לתל אביב עצרתי במיוחד בכנעניה במדרשת בן גוריון בשדה בוקר ואכלתי את סנדוויץ הקרואסון הזה עם גבינת גאודה ועוד דברים טעימים שהיו שם והייתי בהיי מטורף ואהבתי את העבודה שלי ואת האתגרים שבאים איתה וחיבקתי את המכשולים ואת הרגעים הקשים ואמרתי לעצמי שכשיהיה קצת יותר קשה תזכרי כמה את אוהבת את זה. 

קרואסון @knaaniya
תודה על התזכורת @raysegev
**ללמוד לנהל את הפלטפורמה במ **ללמוד לנהל את הפלטפורמה במקום שהיא תנהל אותך**
"לא בטוחה שהפוסט הזה מתאים ללינקדין, אולי כדאי לי לפרסם אותו בפייסבוק" - כל מי שנמצא ברשתות החברתיות או עוסק בתחום מודע לקונפליקט להתלבטות בהעלאת תכנים מסויימים בפלטפורמות מסויימות.

תמיד הייתי פוליטית, אני בוגרת שני תארים במדעי המדינה וממשל.
אני פוליטית. זה חלק בלתי נפרד מהאישיות שלי.

לפני כשנה החלטתי לשתף בסטורי (הפיצ'ר הדוקומנטרי של אינסטגרם) על האקטיביזם הפוליטי שלי. קיבלתי הודעות כמו "זה לא המקום, לכי לפייסבוק ולטוויטר." העזתי לערער על המרקם האינסטגרמי והבועתי של חוקרי האוכל, האופנה והלייף סטייל. זה קרה לי גם בלינקדין, כשהעליתי סוגיות מסויימות הנוגעות לשוק העבודה אבל מה לעשות גם נוגעות לפוליטיקה.

ואז הגיעו הטילים לתל אביב, בלה וג'יג'י חדיד בניגוד לאחרים ויתרו על הפוליטיקלי קורקט ואמרו את אשר על ליבן. האינסטגרם הפך לזירה פוליטית לכל דבר ועניין.

אבל לאנשים יש זיכרון קצר והם חזרו לעצמם מהר מאוד. עד הפעם הבאה.

אני לא הפסקתי. עשיתי לייבים באינסטגרם, סאטירה פוליטית בטיקטוק, צייצתי ועדיין מצייצת בטוויטר. "את חייבת להיזהר עם הפוליטיקה, לקוחות לא אוהבים את זה"
הקולות המשיכו.

כעבור שנה, כשאני מחזיקה באמתחתי פינה בערוץ טלויזיה וקהל לקוחות, מאמרי דעה במגוון תחומים ופעילות ברשתות החברתיות הרבות, אני יכולה לומר בכנות שאילולא התכנים הפוליטים שלי, הטיקטוקים המביכים שלי, כל זה לא היה קורה.

אז המסר שלי אליכם לשנה החדשה הוא ללמוד לנהל את הפלטפורמה במקום שהיא תנהל אותך, לא לפחד, להיות ממוקדים, להאמין בעצמכם והפלטפורמה תתאים את עצמה אליכם. 

תודה ל @hanizubida על ההזדמנות ולערוץ הכנסת על הבמה @knessettv
Follow on Instagram

More

Archive

Copyright ©2022 · relocationotes.com · Powered by Devunet